皆様、こんにちは！

マルクスコラ余戸教室の友澤です!(^^)!

運動会や総体などのイベントにより

下校時間が早い生徒さんたちですが、疲れを感じさせないくらい

本日も元気に活動をしております(*´▽｀*)

さっそくプログラムの様子を覗いてみましょう👀

どうやって出来ているの？

本日は栄養管理入門～食材変身マップを作ろう！～を行いました！

これまでは栄養バランスを考えた食事や

食べ物の栄養素について触れてきましたが、

今回は加工食品が誕生する秘密について調べていくことに🔍

加工食品ができたことで長期間食材を保存できるようになったり、

栄養価が高くなるなどのメリットが沢山あります☝

そんな加工食品が何からできているのか、どのような調理工程が必要なのか

生徒さんたちに伺うと…

「豆腐は大豆からできているよ！」

「ポップコーンはトウモロコシ！」

と、様々な原材料をその場で当てることができました！

代表的な食べ物は予想がすぐにつきますが

難しい食材には頭を悩ます生徒さんたち💦

今回は「うるち米・もち米・大豆」の3種類の食材の変化を

自分たちで調べ、食材変身マップを作成して頂きました。

「美味しそうだな🤤」と笑みをこぼしながら

「大豆を絞るとおからになるんだ！ 」

「米粉を焼くとせんべいなの！？」

と新しく気づけた方も多くいました。

加工食品の良さや食材の栄養素など、

更なる知識を身につけて頂けたらと思います！

～本日の1コマ～

脳トレでは「料理あてクイズ」を行いました！

食材を見てどの料理が出来上がるのか予想し、とても大盛り上がりな脳トレでした★

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