みなさん、こんにちは！
マルクスコラ来住教室の鈴木です

春はどこへ？と思うような気温の低い日が続きましたが、今日からまた少しずつ暖かくなるようでほっとしています。

今日のプログラムは「ビーフペッパーライス作り」です。

材料を確認し、作り方を確認してから調理スタートです。

米を炊く

まずは、ご飯をたきます。

お米は、はかる→研ぐ→水を入れる

の順番で準備します。

準備ができたらスイッチを入れて炊けるまで待ちます。

下準備

お米が炊けるまでの間に、ねぎを切る、お肉を取り分ける、調味料の用意などを済ませます。

ハプニング

さあ、作るぞと炊飯器を開けると何やら様子がおかしい。

まぜてみると、手触りが違うのです！！

なぜだかお米がふっくら炊き上がっていません

お酒をふったり水をたして混ぜ合わせ、調理の工程でも蒸らしながら作りました。

予定より時間はかかったけれど、おいしい料理が完成。

料理には思い通りにいかないこともたくさん。

お米がかたくなってしまうこともきっとあるはず。

そんな時に、今回の経験が役に立つといいですね

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